Compré esta sartén en Family Dollar. Es una sartén de 12 pulgadas y costó $12.
El empaque decía que estaba “precurada”. Pero por el color grisáceo, supe que no estaba suficientemente curada.
🔥 Después de la primera vez en el horno
Se ve mejor, pero todavía necesita más curado.
🔥 Después de la segunda vez en el horno
La apariencia mejora. Aún podría usar un poco más de curado. Sin embargo, quiero usarla para hacer panqueques. Además, usar la sartén ayuda a curarla.
🥞 Los panqueques se pegaron un poco
Los primeros panqueques se pegaron ligeramente. Los retiré y añadí un poco más de aceite de cocina. Los siguientes salieron mucho mejor.
🍯 Los panqueques quedaron bien
La sartén aún necesita un poco más de curado. Es algo más delgada que mis otras sartenes de hierro fundido, lo que la hace más ligera para el uso diario—por eso la compré. Mis otras sartenes son algo pesadas, pero el hierro fundido sigue siendo lo mejor para cocinar.
🌿 En resumen
Estoy contenta con la sartén. Con el tiempo mejorará. Aquí está una sartén que usaba mi papá y ahora uso yo: una de 10 pulgadas, bien curada y lista para seguir sirviendo por generaciones.
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